Vai trò của men vi sinh đối với hệ miễn dịch

Sorry, this entry is only available in Vietnamese. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Thời gian gần đây, nhiều nghiên cứu đã quan tâm đến vấn đề làm thế nào mà men vi sinh có thể giúp hỗ trợ tăng cường sức khỏe, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh hay giảm nhẹ triệu chứng bệnh ở người. Liệu có mối liên hệ nào giữa vi sinh vật có lợi và hệ miễn dịch hay không? Hãy cùng tìm hiểu về tác dụng của men vi sinh qua bài viết sau đây.

Men vi sinh là gì?

Men vi sinh, hay probiotics, được định nghĩa là các vi sinh vật sống khi được bổ sung một lượng vừa đủ sẽ mang lại những lợi ích sức khỏe cho cơ thể tiếp nhận. Do đó, các chế phẩm men vi sinh có chứa rất nhiều vi khuẩn và/ hoặc nấm men có lợi để giúp duy trì sức khỏe đường tiêu hóa và tăng cường miễn dịch.

Trong cơ thể người có chứa đến hàng nghìn tỷ vi sinh vật sống và phần lớn chúng đều nằm trong đường tiêu hóa. Các vi sinh vật này tạo thành một “cộng đồng” đa dạng chung sống với mỗi người chúng ta, chủ yếu là vi khuẩn, nấm men.

Khi các vi sinh vật có lợi muốn được sản xuất thành các chế phẩm men vi sinh phải đáp ứng được các đặc điểm sau:

  • Được phân lập từ người
  • Có khả năng sống sót trong ruột sau khi được tiêu hóa ở dạ dày
  • Được chứng minh mang lại lợi ích cho sức khỏe
  • An toàn khi sử dụng

Và các sản phẩm men vi sinh trên thị trường hiện nay thường chứa các vi khuẩn thuộc chi Lactobacilli, Streptococci, Pediococcus, Enterococcus, Bifidobacteria và một số nấm men như Saccharomyces boulardii.

Men vi sinh có lợi như thế nào đối với hệ miễn dịch

men vi sinh tăng cường miễn dịch

Phần lớn vi sinh vật có lợi sinh sống ở đường tiêu hóa dưới giúp chúng ta tiêu hóa thức ăn, chống lại khả năng gây bệnh của vi khuẩn có hại và điều hòa hệ thống miễn dịch. Nếu hệ vi sinh này mất cân bằng thường gây ra tiêu chảy hoặc một số vấn đề khác.

Các chế phẩm men vi sinh sẽ giúp khôi phục lại mức độ cân bằng cho hệ vi sinh đường ruột. Việc bổ sung vi sinh vật có lợi đã được chứng minh là tiết ra các chất bảo vệ có thể kích hoạt hệ miễn dịch và ngăn cho các mầm bệnh xâm nhập vào gây bệnh.

Khi bổ sung men vi sinh, các vi sinh vật có lợi này sẽ ức chế sự phát triển của các vi sinh vật gây hại (có khả năng gây bệnh) bằng cách cạnh tranh sử dụng chất dinh dưỡng để sinh trưởng. Bên cạnh đó, chúng còn tăng cường sức khỏe cho người dùng nhờ tổng hợp ra các chất có tác dụng ức chế mạnh đối với vi khuẩn gây bệnh, như H. pylori.

Không những thế, các vi sinh vật có lợi còn giúp duy trì cân bằng nội môi đường ruột và kích thích hệ thống miễn dịch niêm mạc, kể cả ở ruột và những vị trí xa hơn (như phế quản, tuyến vú).

Những nguồn thực phẩm giúp bổ sung men vi sinh 

Nếu muốn bổ sung thêm các vi sinh vật có lợi cho đường tiêu hóa, bạn có thể dùng các chế phẩm men vi sinh đường uống hoặc thông qua việc ăn, uống những thực phẩm có chứa nhiều lợi khuẩn.

Những thực phẩm lên men tự nhiên có chứa rất nhiều vi sinh vật có lợi cho sức khỏe. Đó là nguồn cung cấp vi sinh vật có lợi tuyệt vời cho đường tiêu hóa của mọi người, có thể kể đến những món ăn phổ biến như:

  • Sữa chua
  • Kim chi
  • Dưa muối, dưa chua
  • Đậu tương lên men, miso
  • Một số loại phô mai

Những nguồn thực phẩm giúp bổ sung men vi sinh

Về việc mỗi người cần bổ sung bao nhiêu men vi sinh mỗi ngày là đủ thì vẫn chưa có khuyến cáo rõ ràng. Do đó, các chuyên gia thường khuyến khích mọi người cố gắng bổ sung thêm những thực phẩm lên men vào chế độ ăn hàng ngày càng nhiều càng tốt.

Nếu việc tìm kiếm hay chuẩn bị những thực phẩm bổ sung lợi khuẩn hàng ngày có vẻ khó khăn với bạn, đừng lo lắng. Bạn có thể sử dụng chế phẩm men vi sinh để thay thế. Cách này giúp bạn biết rõ bạn đang bổ sung chủng lợi khuẩn nào với số lượng bao nhiêu vào cơ thể.

Nhãn sản phẩm sẽ cung cấp những thông tin này cũng như tác dụng cụ thể của men vi sinh mà bạn đang dùng. Tuy nhiên, bạn vẫn nên trao đổi với bác sĩ trước khi muốn dùng bất kỳ thực phẩm bổ sung nào.

Nói chung, men vi sinh không những tốt cho hệ tiêu hóa mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp giảm bớt nguy cơ hoặc giảm nhẹ triệu chứng của các bệnh thông thường như cảm lạnh.

Thời gian đầu sử dụng chế phẩm men vi sinh có thể gây ra tình trạng tiêu chảy ở một số người nhưng sẽ nhanh chóng biến mất. Nếu có bất kỳ thắc mắc gì khi sử dụng, bạn nên tạm thời ngừng lại và hỏi ý kiến bác sĩ.


Top tìm kiếm: ăn gì tốt cho đường tiêu hóa, men vi sinh là gì, men vi sinh cho bé, nguyên nhân chán ăn


Nguồn tham khảo:

A guide to the best probiotics – https://www.medicalnewstoday.com/articles/327389

Probiotics – https://my.clevelandclinic.org/health/articles/14598-probiotics

Should you take probiotics? – https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/should-you-take-probiotics

Beneficial Effects of Probiotic Consumption on the Immune System – https://www.karger.com/Article/FullText/496426

How to get more probiotics – https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-to-get-more-probiotics

you can see

CERTIFICATION FOR THE BEST MICROBIOLOGICAL YEAST FOR PREVENTION DIARRHEA IN THE WORLD

Microbiological yeast Saccharomyces boulardii was found in mangosteen pulp

Nhật ký sử dụng nấm men vi sinh của bé hiệu quả nhất

Virus là thủ phạm thường gặp nhất khiến trẻ em bị tiêu chảy, kèm theo đó là tình trạng phân lỏng, nhiều nước, sốt, đau bụng …

LÀM QUEN VỚI NẤM MEN VI SINH – CHUYÊN GIA ĐƯỜNG RUỘT KHỎE MẠNH

Hệ vi khuẩn đường ruột, nơi cư trú của cả một thế giới sống động – với số lượng đông đảo gấp nhiều lần …

MẸ NÊN MUA – SẢN PHẨM NẤM MEN VI SINH TRỊ TIÊU CHẢY ƯU VIỆT

Nấm men vi sinh không bị ảnh hưởng bởi kháng sinh và không truyền gen đề kháng giúp dễ tuân thủ điều trị mang lại hiệu quả điều trị tối ưu và an toàn khi phối hợp kháng sinh …

VIỆT NAM ĐÃ XUẤT HIỆN LOẠI THUỐC TRỊ TIÊU CHẢY TỐT NHẤT THẾ GIỚI

Với hơn 150 nghiên cứu lâm sàng, được các Tổ chức Y tế hàng đầu khuyên dùng trong hỗ trợ và điều trị tiêu chảy …

MẸ CẦN BIẾT! TÁC ĐỘNG CỦA NẤM MEN VI SINH BÊN TRONG ĐƯỜNG TIÊU HÓA?

Vì sao Nấm men vi sinh được các chuyên gia Y khoa trên thế giới khuyến cáo sử dụng và mang đến hiệu quả và an toàn trong quá trình phòng & trị tiêu chảy?

CHĂM SÓC TRẺ BỊ TIÊU CHẢY TẠI NHÀ NHƯ THẾ NÀO CHO ĐÚNG CÁCH?

Tiêu chảy là một căn bệnh khá phổ biến, đặc biệt là vào mùa hè. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tiêu chảy như …

MÁCH MẸ CÁCH BÙ NƯỚC HỮU HIỆU CHO BÉ KHI BỊ TIÊU CHẢY

Khi bé có triệu chứng tiêu chảy cấp, để tránh cơ thể bị mất nước quá nhiều, việc mẹ cần làm là phải bù nước ngay cho trẻ. Vậy làm thế nào để bù nước đúng cách & hiệu quả?

DÙNG THUỐC CẦM TIÊU CHẢY TỨC THỜI, KHÔNG KHỎI MÀ CÒN NGUY

Mỗi khi trẻ bị tiêu chảy, mẹ thường nóng vội mua thuốc cầm để bé uống vì sợ việc đi ngoài quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng mất nước. Nhưng thực tế, thuốc cầm không hề trị khỏi bệnh mà còn gây nguy hiểm cho bé.

SAI LẦM MẸ THƯỜNG MẮC PHẢI KHI CHĂM BÉ: LẠM DỤNG KHÁNG SINH, RƯỚC THÊM TIÊU CHẢY

Khi các thành viên trong gia đình đặc biệt là trẻ nhỏ có những biểu hiện như sốt nhẹ, đau họng, sổ mũi… mẹ thường sẽ nóng lòng tự mua ngay thuốc kháng sinh tại các tiệm thuốc mà không cần bác sĩ kê đơn. Thói quen tai hại này đã khiến giới Y học phải lên tiếng cảnh báo!

(028) 38 123 166
Loading...