Điều trị hội chứng ruột kích thích bằng thực phẩm chứa probiotic

Probiotic có thể giúp hỗ trợ điều trị hội chứng ruột kích thích (IBS) bằng cách khôi phục lại sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột, ức chế sự phát triển của hại khuẩn, giảm viêm, đồng thời tăng cường sức đề kháng cho hệ tiêu hóa.

Bổ sung probiotic để nâng cao sức khỏe đường ruột là vấn đề đang được rất nhiều người quan tâm, đặc biệt là với những người đang mắc hội chứng ruột kích thích. Thế nhưng, thực phẩm chứa probiotic có thật sự giúp hỗ trợ điều trị IBS? Hãy cùng dành vài phút xem tiếp những chia sẻ dưới đây để có lời giải đáp cho câu hỏi này nhé.

Điều trị hội chứng ruột kích thích bằng thực phẩm chứa probiotic 

1. Probiotic giúp hỗ trợ điều trị hội chứng ruột kích thích như thế nào?

Hội chứng ruột kích thích là một rối loạn đường ruột phổ biến với triệu chứng đặc trưng là đau bụng, đầy hơi, táo bón và tiêu chảy. Theo thống kê, có khoảng 7 – 21% dân số thế giới đang chịu ảnh hưởng từ căn bệnh này, đặc biệt tỷ lệ mắc phải ở phụ nữ cao gấp 3 lần nam giới. Nguyên nhân gây ra hội chứng ruột kích thích hiện vẫn chưa được xác định rõ nhưng có một số yếu tố có thể làm tăng nguy cơ như căng thẳng, ăn uống không điều độ, nhiễm trùng ruột, sự phát triển quá mức của hại khuẩn…

Theo nhiều chuyên gia y khoa, các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích có thể liên quan đến những thay đổi trong hệ vi sinh đường ruột. Chẳng hạn, những người bị IBS thường có lượng vi sinh vật có lợi như Lactobacillus và Bifidobacterium thấp, trong khi số lượng hại khuẩn như Streptococcus, E. coli và Clostridium lại cao. Bên cạnh đó, có tới 84% người bị IBS có lượng hại khuẩn phát triển quá mức trong ruột non. Những thay đổi này có thể làm ảnh hưởng đến mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng IBS bởi khi hệ vi sinh bị mất cân bằng, đường ruột sẽ dễ bị viêm, nhạy cảm và giảm chức năng miễn dịch.

Bổ sung probiotic thông qua thực phẩm và men vi sinh được xem là phương pháp hỗ trợ toàn diện và tối ưu. Probiotic là những vi sinh vật có lợi cho đường ruột có thể giúp:

  • Ức chế sự phát triển của hại khuẩn
  • Nâng cao khả năng của hệ miễn dịch
  • Kháng viêm
  • Làm chậm nhu động ruột
  • Hỗ trợ điều trị tiêu chảy

Tuy nhiên, không phải tất cả probiotic đều giống nhau. Probiotic bao gồm nhiều chủng loại và mỗi loại sẽ mang lại những lợi ích khác nhau cho cơ thể.

2. Probiotic có thể cải thiện các triệu chứng nào của hội chứng ruột kích thích?

Hầu hết các nghiên cứu đều cho thấy probiotic có mang lại những hiệu quả trong việc điều trị IBS nhưng các chuyên gia sức khỏe cho rằng vẫn nên thực hiện thêm nhiều nghiên cứu.

Đau bụng

Đau bụng là triệu chứng chính của IBS. Cơn đau thường xuất hiện ở vùng bụng dưới hoặc toàn bộ bụng và giảm dần sau khi đi ngoài. Theo nghiên cứu, chủng L. plantarum có thể làm giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của cơn đau. Ngoài ra, những chủng men khác như nấm men S. cerevisiae, B. bifidum, B. lactis, L. acidophilus và L. casei cũng đã được xác định là có thể mang lại kết quả tích cực. 

Đầy hơi

Sản sinh quá nhiều khí dư thừa, đường ruột quá nhạy cảm có thể là nguyên nhân gây ra tình trạng đầy hơi khi bị IBS. Một số nghiên cứu khác cứu đã cho thấy những người bị IBS ít bị đầy hơi hơn sau bốn tuần điều trị bằng thực phẩm bổ sung có chứa bốn chủng men B. lactis, L. acidophilus, L. bulgaricus và S. thermophilus.

Điều trị hội chứng ruột kích thích bằng thực phẩm chứa probiotic

Tiêu chảy 

Theo thống kê, khoảng 15% những người mắc IBS bị tiêu chảy. Trong số các chủng men thì nấm men Saccharomyces boulardii được đánh giá cao nhất trong việc điều trị các triệu chứng tiêu chảy do hội chứng ruột kích thích. Chủng nấm men này được cho là có thể giúp cải thiện thói quen đi ngoài và giảm viêm.

Táo bón

Táo bón là triệu chứng thường gặp nhất khi bị IBS  khi có đến hơn 50% số người trải qua tình trạng này. Những thực phẩm có chứa các  chủng men như L. acidophilus, L. reuteri, L. plantarum, L. rhamnosus và L. lactis được chứng là minh là có thể giúp tăng tần suất đi tiêu và cải thiện độ cứng của phân.

3. Người bị hội chứng ruột kích thích nên bổ sung probiotic như thế nào? 

Bổ sung probiotic có thể mang lại những tác động tích cực trong việc điều trị hội chứng ruột kích thích. Nếu bạn cũng đang đau đầu ứng phó với hội chứng này mỗi ngày, bạn có thể bổ sung probiotic thông qua:

Thực phẩm

Rất nhiều loại thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày có chứa probiotic nhưng phong phú nhất phải kể đến:

  • Sữa chua: Đây là nguồn cung cấp vi sinh vật có lợi tốt nhất. Sữa chua được xem là phương thuốc thần kỳ giúp giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS). 
  • Kim chi: Đây là một món ăn Hàn Quốc lên men có vị cay với nguyên liệu chính là cải thảo. Trong kim chi chứa nhiều vi sinh vật có lợi cho hệ tiêu hoá, không những vậy, món ăn này còn có nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin K, riboflavin (vitamin B2) và sắt.
  • Trà Kombucha: hay còn gọi là trà thủy sâm: Một loại thức uống từ trà xanh hoặc trà đen lên men chứa rất nhiều vi sinh vật thân thiện với đường ruột.
  • Dưa chuột ngâm: Món ăn này được chế biến bằng cách ngâm dưa chuột trong dung dịch nước muối một thời gian để lên men. Đây là nguồn cung cấp lợi khuẩn rất dồi dào. Không những vậy, món ăn này cũng rất giàu vitamin K.

Điều trị hội chứng ruột kích thích bằng thực phẩm chứa probiotic

Chế phẩm sinh học

Để giữ cho hệ vi sinh đường ruột cân bằng và khỏe mạnh, ngoài việc duy trì chế độ ăn giàu dinh dưỡng với các thực phẩm giàu probiotics kể trên, bạn có thể sử dụng thêm các chế phẩm men vi sinh để hỗ trợ điều trị các triệu chứng, đặc biệt là tiêu chảy. 

Sản phẩm chứa nấm men vi sinh S. Boulardii là sự lựa chọn hàng đầu mà bạn nên cân nhắc bởi trong số các chủng men vi sinh thì đây là chủng duy nhất ở dạng nấm men, do đó nó sẽ dễ dàng sống sót khi đi qua đường tiêu hóa. Ngoài ra, đây còn là chủng nấm men duy nhất được Hiệp hội Nhi khoa Việt Nam khuyến cáo có thể dùng cho trẻ em lẫn người lớn.


Top tìm kiếm: hội chứng ruột kích thích, thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa, hội chứng ruột kích thích nên ăn gì, hệ vi sinh vật đường ruột


Nguồn tham khảo:

 How Probiotics Can Help Fight IBS

https://www.healthline.com/nutrition/probiotics-for-ibs 

11 Probiotic Foods That Are Super Healthy

https://www.healthline.com/nutrition/11-super-healthy-probiotic-foods 

Xem thêm:  [:vi]Đau bụng và buồn nôn có phải triệu chứng của loét dạ dày?[:]
có thể bạn quan tâm

Prebiotic là gì? Bổ sung ngay 14 loại thực phẩm chứa prebiotic dồi dào

Nội Dung Bài Viết1. Probiotic giúp hỗ trợ điều trị hội chứng ruột kích thích như thế nào?2. Probiotic có

Viêm ruột ở trẻ em: Những điều bố mẹ cần biết

Nội Dung Bài Viết1. Probiotic giúp hỗ trợ điều trị hội chứng ruột kích thích như thế nào?2. Probiotic có

Lưu ngay bí quyết 7 cách chữa đau bụng tại nhà

Nội Dung Bài Viết1. Probiotic giúp hỗ trợ điều trị hội chứng ruột kích thích như thế nào?2. Probiotic có

Người bị co thắt đại tràng nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Nội Dung Bài Viết1. Probiotic giúp hỗ trợ điều trị hội chứng ruột kích thích như thế nào?2. Probiotic có

Đau bụng quanh rốn ở trẻ có thể là dấu hiệu của vấn đề gì?

Nội Dung Bài Viết1. Probiotic giúp hỗ trợ điều trị hội chứng ruột kích thích như thế nào?2. Probiotic có

Ăn vào là đau bụng nguyên nhân đến từ đâu?

Nội Dung Bài Viết1. Probiotic giúp hỗ trợ điều trị hội chứng ruột kích thích như thế nào?2. Probiotic có

Trẻ bị đau bụng: Nhiều nguy hiểm tiềm ẩn, mẹ không nên xem nhẹ

Nội Dung Bài Viết1. Probiotic giúp hỗ trợ điều trị hội chứng ruột kích thích như thế nào?2. Probiotic có

Đau bụng khi mang thai: Mẹ bầu cần hiểu rõ để chăm sóc thai kỳ tốt hơn

Nội Dung Bài Viết1. Probiotic giúp hỗ trợ điều trị hội chứng ruột kích thích như thế nào?2. Probiotic có

11 cách giúp cải thiện hệ tiêu hóa tự nhiên tại nhà

Nội Dung Bài Viết1. Probiotic giúp hỗ trợ điều trị hội chứng ruột kích thích như thế nào?2. Probiotic có

Đau bụng và buồn nôn có phải triệu chứng của loét dạ dày?

Nội Dung Bài Viết1. Probiotic giúp hỗ trợ điều trị hội chứng ruột kích thích như thế nào?2. Probiotic có

(028) 38 123 166
Loading...