Bổ sung probiotics: nguồn thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Probiotics là những vi sinh vật nhỏ bé mang lại lợi ích về sức khỏe cho vật chủ của chúng – ở đây là cơ thể con người. Để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, chúng ta phụ thuộc khá nhiều vào những vi sinh vật này. Bạn có biết vì sao không?

Để giúp bạn hiểu hơn về tầm quan trọng của probiotic trong quá trình giúp tăng cường hệ tiêu hóa, bài viết này sẽ đem đến cái nhìn rõ ràng về hệ vi sinh đường ruột và tác dụng của chúng cũng như cách bổ sung probiotic.

Bổ sung probiotics: nguồn thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Vai trò của probiotics đối với một hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Khái quát về probiotic

Theo FAO/WHO, probiotic là vi sinh vật sống mà khi cho vào cơ thể với số lượng đủ sẽ mang lại hiệu quả có lợi cho sức khỏe. Cụ thể hơn, probiotic hay men vi sinh là tên gọi chung của các vi khuẩn sống có lợi và nấm men vi sinh cư ngụ trong cơ thể con người (nhiều nhất tại đường ruột), là một phần của hệ vi sinh, giúp các chức năng trong cơ thể hoạt động thuận lợi. Probiotic còn có khả năng chống lại những vi sinh vật có hại trong quần thể, duy trì cân bằng hệ vi sinh.

Bổ sung probiotics: nguồn thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Lợi ích của probiotic đối với hệ tiêu hóa

Chức năng chính của probiotic là duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh trong cơ thể. Hại khuẩn thường xâm nhập vào cơ thể (qua đường ăn uống) và sinh sôi lấn át probiotic, gây ra tình trạng loạn khuẩn. Nếu không thường xuyên bổ sung và duy trì một nguồn probiotic ổn định để tăng cường hệ tiêu hóa, bạn sẽ dễ bị tiêu chảy, táo bón, buồn nôn… 

Probiotic giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh bằng cách hỗ trợ chức năng miễn dịch và kiểm soát các triệu chứng viêm. Bên cạnh đó, chúng còn có những lợi ích như:

  • Giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn
  • Cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tránh tình trạng loạn khuẩn
  • Tạo ra một số loại vitamin
  • Giúp hỗ trợ các tế bào lót đường ruột, ngăn chặn hại khuẩn xâm nhập vào máu
  • Phân hủy và hấp thu thuốc

Bổ sung probiotics: nguồn thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Có những loại men vi sinh nào?

Có nhiều loại vi khuẩn có thể được xem là men vi sinh probiotic. Tuy nhiên, lợi khuẩn phổ biến nhất thường được đưa vào chế phẩm sinh học là lactobacillus và bifidobacterium. Ngoài ra, nấm men vi sinh Saccharomyces boulardii cũng là một probiotic tốt, có nhiều ưu điểm vượt trội hơn so với lợi khuẩn, giúp hỗ trợ tăng cường hệ tiêu hóa. 

Bổ sung probiotic – cách tăng cường hệ tiêu hóa

Các nghiên cứu cho thấy probiotic hữu ích trong việc “xử lý” nhiều vấn đề về đường tiêu hóa, chẳng hạn như tiêu chảy, táo bón, buồn nôn, loạn khuẩn đường ruột do dùng kháng sinh. Ngoài ra, nấm men vi sinh S.boulardii còn hỗ trợ điều trị hội chứng ruột kích thích (IBS). Vì vậy, để hệ tiêu hóa khỏe mạnh thì bổ sung probiotic là một cách đơn giản, không tốn nhiều thời gian mà lại còn phù hợp cho cả gia đình.

Bổ sung probiotics: nguồn thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Bổ sung bằng thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa

Bạn có thể tăng “quân số” vi sinh tốt trong cơ thể thông qua các loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa nhờ giàu probiotic. Hãy thêm vào chế độ ăn uống mỗi ngày của mình một số món ăn lên men như sữa chua, dưa cải muối và kim chi. Ngoài ra còn có các loại đồ uống lên men như kombucha (một loại trà) hoặc kefir (thức uống từ sữa lên men) giúp bạn bổ sung probiotic.

Sử dụng viên uống

Ngoài thực phẩm, bạn có thể dùng thêm những loại thực phẩm chức năng dạng viên uống. Những viên uống với thành phần chủ chốt là nấm men Saccharomyces Boulardii chính là “trợ thủ” đắc lực cho đường ruột. Nhiều nghiên cứu trên thế giới cũng cho thấy Saccharomyces boulardii an toàn khi dùng cho trẻ em dưới 2 tuổi. 

Bổ sung probiotics: nguồn thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Ưu điểm của men vi sinh dạng nấm so với men vi sinh dạng vi khuẩn

Quan điểm bổ sung probiotic dạng vi khuẩn có lợi khá phổ biến tại Việt Nam. Tuy nhiên như chúng ta đã biết, probiotic không chỉ có lợi khuẩn mà còn có nấm men vi sinh (vi sinh dạng nấm). Trên thực tiễn khoa học, nấm men vi sinh mang lại nhiều ưu điểm hơn là lợi khuẩn. 

Nhờ diện tích bề mặt (10 µm) lớn gấp 10 lần vi khuẩn nên khả năng bảo vệ thành ruột của người sử dụng nấm men vi sinh sẽ tốt hơn, các tác nhân gây bệnh bám vào bề mặt nấm men và sau đó được thải loại qua phân nhiều hơn. 

Khả năng sống sót của nấm men cao khi đi qua ống tiêu hóa nên số lượng men vi sinh vẫn đảm bảo đủ số lượng cần thiết, hỗ trợ tăng cường hệ tiêu hóa. Trong khi đó, probiotic dạng khuẩn có sức chịu đựng môi trường axit trong dạ dày thấp hơn nên tác dụng cũng vì thế mà kém đi.

Bổ sung probiotics: nguồn thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Một ưu điểm nổi bật của nấm men đó là người bệnh có thể sử dụng đồng thời với thuốc kháng sinh để bảo vệ đường ruột. Men vi sinh dạng khuẩn lại không thể làm được điều này. Nếu có (khuẩn đề kháng với kháng sinh) thì chúng có thể truyền gen đề kháng này sang cho các vi khuẩn có hại mà người bệnh cần “tiêu diệt”. Chính điều này góp phần gây ra tình trạng kháng kháng sinh khiến quá trình điều trị kéo dài, không hiệu quả. Với nấm men vi sinh, người bệnh hoàn toàn có thể an tâm trong suốt liệu trình trị liệu bằng kháng sinh. 

Nói tóm lại, bổ sung probiotic là một trong những cách bảo vệ đường ruột hữu hiệu. Giữa rất nhiều sự lựa chọn “ăn gì tốt cho hệ tiêu hóa” thì bạn vẫn có thể chủ động tăng cường hệ tiêu hóa bằng cách dùng viên uống chứa men vi sinh. Hãy cân nhắc các ưu nhược điểm của mỗi loại probiotic cũng như giai đoạn bạn sử dụng – bảo vệ hay điều trị. Các thông tin trong bài viết cung cấp không thay thế việc chỉ định điều trị của bác sĩ.


Top tìm kiếm: hệ tiêu hóa, Cải thiện hệ tiêu hóa cho trẻ, cải thiện hệ tiêu hóa tự nhiên, đau bụng dưới ở nữ


Nguồn tham khảo: https://my.clevelandclinic.org/health/articles/14598-probiotics

có thể bạn quan tâm

Bạn có biết vị trí đau bụng sẽ biểu hiện các loại bệnh khác nhau?

Vị trí đau bụng và các đặc điểm của cơn đau bạn gặp phải có thể là “manh mối” quan

Đau bụng tiêu chảy: biết rõ nguyên nhân để phòng ngừa tốt nhất

Hiểu rõ nguyên nhân gây đau bụng tiêu chảy không những giúp bạn có cách điều trị hiệu quả mà

Đau bụng có những kiểu nào? Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị

Đau bụng là một vấn đề thường gặp phải và có thể do rất nhiều nguyên nhân gây ra. Hiểu

5 tiêu chí lựa chọn thuốc tiêu chảy cho bé giúp mẹ yên tâm

Do hệ tiêu hóa còn non yếu nên trẻ rất dễ mắc phải tình trạng tiêu chảy. Để giúp trẻ

5 bí quyết ngăn ngừa đau bụng tiêu chảy cho ai đam mê du lịch

Du lịch khám phá những địa điểm mới đang trở thành sở thích của nhiều người. Tuy nhiên, tình trạng

Bà bầu bị tiêu chảy có sao không? Nguyên nhân và cách khắc phục

Trong quá trình mang thai, các chị em phụ nữ đặc biệt nhạy cảm và cực kỳ chú ý đến

Sau khi bị ngộ độc thực phẩm nên ăn gì và kiêng gì?

Ngộ độc thực phẩm xảy ra khi bạn ăn trúng những thực phẩm bị ô nhiễm hoặc nhiễm vi trùng

Mất nước do tiêu chảy – tình trạng bạn không thể ngó lơ

Tiêu chảy là một căn bệnh phổ biến ở mọi độ tuổi, do nhiều nguyên nhân gây ra như nhiễm

Mách mẹ dấu hiệu trẻ bị mất nước do tiêu chảy và cách điều trị

Khi trẻ bị tiêu chảy, cơ thể trẻ có thể bị mất một lượng lớn muối và nước, gây ra

Microbiome là gì? Tại sao lại quan trọng đối với hệ tiêu hóa

Tìm hiểu microbiome là gì cũng như vai trò của chúng sẽ giúp bạn nâng cao được sức khỏe hệ

(028) 38 123 166
Loading...